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Teilnehmer für Ernährungsstudie gesucht

Um die Wirksamkeit pflanzlicher Vitamin B12-Präparate zu untersuchen, führt das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung der Leibniz Universität Hannover eine Ernährungsstudie mit Veganern und Vegetariern durch. Die Studiendauer beträgt 8 Wochen. Während dieser Zeit nehmen die Studienteilnehmer täglich eines der zu untersuchenden Präparate ein. Für diese Studie werden insgesamt 90 gesunde Männer und Frauen aus dem Großraum Hannover gesucht, die zwischen 18 und 60 Jahren alt sind, sich seit mindestens 1 Jahr vegan oder vegetarisch ernähren und seit Oktober 2015 kein Vitamin B12-Supplement eingenommen haben. Interessenten werden gebeten, sich bis 19.12. 2015 unter folgenden Kontaktdaten zu melden:
Dr. Isabel Behrendt; Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
E-Mail: behrendt@nutrition.uni-hannover.de
Tel.: 0 511/ 762-5931 oder 0 511/ 762-19134 (Mo-Fr: 9-15 Uhr)

veröffentlicht am 09.12.2015 um 15:38 Uhr
aktualisiert am 28.10.2016 um 17:41 Uhr



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