Wenn man das Landgasthaus Specht in Egge betritt, fällt gleich das riesige Lebkuchenhaus im Eingangsbereich auf. Pünktlich zur Adventszeit wird es alle Jahre wieder neu gebacken, aufgebaut sowie liebevoll verziert und im Laufe von vier langen Adventswochen auch immer wieder nachgebacken und neu dekoriert, denn hier ist ausdrücklich erlaubt, wofür Hänsel und Gretel von der Hexe bestraft wurden. Heinrich Specht Junior ist der Bäcker und Baumeister des süßen und verlockenden Backkunstwerks. Im Landgasthaus Specht wird das Lebkuchenhaus seit über 30 Jahren alle Jahre wieder komplett neu gebacken. Etwa eine Woche Bauzeit hat der süße Prachtbau.
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