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Leben und laben: Das gehört zusammen

Offen für alles: In der Küche wird auch gewohnt

Vorbei sind die Zeiten, als die Küche nur ein funktionaler Raum sein sollte. „Der Stellenwert hat sich in den vergangenen Jahren deutlich gewandelt. Die Küche ist heute der zentrale Raum, wo sich das Leben abspielt. Damit steigen aber auch die Ansprüche an Funktionalität, Bequemlichkeit, Design und Ergonomie“, erläutert Küchenexperte Michael Ritz von TopaTeam Wohnkultur Meisterhaft. Zur zeitgemäßen Gastlichkeit gehöre es, dass sich der Hobbykoch nicht hinter den Töpfen verstecke, sondern die Gäste an der Zubereitung des Essens teilhaben lasse – und das alles nicht mit dem Gesicht zur Wand. „Dies ist der Grund, warum von allen Seiten zugängliche Kücheninseln immer beliebter werden. Die Insel nimmt den Herd auf und bietet zusätzlichen Stauraum. Auch ein Essbereich lässt sich direkt integrieren“, betont Michael Ritz.

veröffentlicht am 07.03.2012 um 12:06 Uhr

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