In Åland braut sich was zusammen …

Die lokale Mikrobrauerei Stallhagen arbeitet an der Rezeptur und bringt das historische Bier im nächsten Jahr neu auf den Markt. Ein Teil des Verkaufsgewinns geht an einen guten Zweck zum Erhalt der Ostsee. Wer mehr lokale Produkte der Inseln probieren will, besucht 2013 das neue „Geschmacksdorf“ des finnischen Star-Kochs Michael Björklund. Direkt neben dem Schloss Kastelholm bilden ein Restaurant, ein kleiner Laden und eine Schnapsbrennerei den Anfang eines ständig wachsenden, kulinarischen Dorfes. Auf der Speisekarte stehen lokale, einheimische Rohwaren wie Lamm, Fisch, Beeren und Pilze – und allerhand Biersorten von Stallhagen. Mehr Informationen gibt es im Internet auf der Seite www.visitaland.com.