Sabine Brakhan Reporterin GRUPENHAGEN-BRUCH. Bei durchschnittlichen Preisen zwischen etwa einem Euro in Bielefeld und über zwei Euro in München pro Kugel Eis müssen vor allem Familien mit Kindern für die kühle Erfrischung aus der Eisdiele an heißen Sommertagen mittlerweile tief in die Tasche greifen. Eine echte Alternative zur im Vergleich zum Manufaktureis noch relativ günstigen Industrie-Eiscreme in der Waffel, im Becher, in der Schale oder am Stiel ist selbstgemachtes Eis oder Sorbet. Wie das auch ohne Eismaschine gelingt, zeigt Doris Wehrmann.
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