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Lokal erhält „Stern der Gastlichkeit“ und wird als „TopPlatz“ ausgezeichnet

Doppelte Ehre für Grohnder Fährhaus

EMMERTHAL. Für die Brauerei Paulaner ist es eine Premiere: Erstmals erhält ein Lokal außerhalb von Bayern und Baden-Württemberg den „Stern der Gastlichkeit“ für „besondere Gastlichkeit und ein herausragendes Gastronomie-Erlebnis“. Für Wirt Heinz-Jörg Templin ist es auch eine Premiere. Erst im vergangenen Jahr hat er das Grohnder Fährhaus nach umfangreicher Sanierung wiedereröffnet.

veröffentlicht am 28.08.2017 um 09:52 Uhr

Serviceleiterin Jasmin Stolper erhält von Thomas Rechl von der Paulaner-Brauerei den „Stern der Gastlichkeit“ für das Team des Grohnder Fährhauses.
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Andrea Gerstenberger Reporterin
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„Wir haben an dem Programm teilgenommen, weil ich sehen wollte, wo wir stehen“, sagt er. „Dass wir den ‚Stern der Gastlichkeit‘ bekommen, macht mich echt stolz auf mein Team.“

Dreimal waren seit Ende 2016 unabhängige Tester verdeckt im Grohnder Fährhaus zu Gast und haben sich das Wirtshaus und seine Mitarbeiter genauer angesehen: Welche Temperatur hat das Bier? Wie werden die Speisen präsentiert? Auch Sauberkeit, Ambiente, Freundlichkeit der Mitarbeiter und Serviceangebot wurden kritisch unter die Lupe genommen. Bei allen drei Prüfterminen gab es über 90 Prozent der möglichen Punkte. „Eine stolze Leistung für ein Haus und das dazugehörige junge Team, dass gerade erst ein Jahr am Markt ist“, erkärt Thomas Rechl, bei Paulaner für das Qualitätsmanagement im Bereich Gastronomie verantwortlich.

Bereits einige Tage zuvor konnte Heinz-Jörg Templin für den Wohnmobilstellplatz des Fährhauses eine Auszeichnung entgegennehmen: Jürgen Dieckert kam aus Nürnberg an die Weser und überreichte eine Tafel, die die Anlage im Wohnmobilführer „TopPlatz“ als einen von 111 Plätzen in Europa auszeichnet, an Heidrun Fischer, die für Camping- und Wohnmobilplatz sowie die Pension zuständig ist. Am Grohnder Fährhaus gibt es 21 Stellplätze für Wohnmobile mit Weserblick und einen 24 Stunden-Wohnmobilplatz mit 32 Stellplätzen.



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