Rund 4800 Gastronomiebetriebe werden in der aktuellen 65. Auflage der Buchausgabe des bekannten Varta-Führers empfohlen. Davon haben 830 außergewöhnliche Restaurants den besonders begehrten Varta-Tipp erhalten. Das Schlosshotel Münchhausen in Schwöbber ist sogar doppelt vertreten. Es gehört somit zu den kulinarischen Top-Adressen in Deutschland. Das Gourmet-Restaurant wurde mit vier Diamanten bewertet, das „1570 – Petit Gourmet“ mit zwei Diamanten. Beide liegen in der Verantwortung von Küchendirektor Achim Schwekendiek.
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