weather-image

SZ/LZ-Serie „So bunt ist Schaumburg“ – Heute: Einblicke in die türkische Küche

Spezialbrot mit Geheimrezept

Rinteln. „Sabits Eck“, dieses gemütliche türkische Restaurant in der Bäckerstraße, es ist dort längst geschlossen und durch das zeitgeistige „Mosquito“ seines Sohnes ersetzt worden. In der kulinarischen Erinnerung vieler Rintelner lebt es aber noch weiter, und oft, wenn Köchin Sahsine Boga (56) durch die Stadt geht, wird sie auf ihre Kochkünste angesprochen, darauf, wie köstlich Weiß- und Rotkrautsalat schmeckten, auch die Leberspieße mit den gerösteten Zwiebeln und vor allem ihr „Spezialbrot“.

veröffentlicht am 04.10.2014 um 00:00 Uhr
aktualisiert am 18.01.2017 um 11:29 Uhr

270_008_7478641_ri_sabit_sahsine2_0410.jpg
ri-cornelia2-0711

Autor

Cornelia Kurth Reporterin zur Autorenseite


Copyright © Deister- und Weserzeitung 2019
Texte und Fotos von dewezet.de sind urheberrechtlich geschützt.
Weiterverwendung nur mit Genehmigung der Chefredaktion.


Weiterführende Artikel
    Anzeige

    Immobilien in Hameln: auf immo.dewezet.de finden Sie tagesaktuelle Angebote zur Miete und zum Kaufen

    Immobilien mieten

    Immobilien kaufen

    Anzeige
    Anzeige
    Kontakt
    Redaktion
    E-Mail: redaktion@dewezet.de
    Telefon: 05151 - 200 420/432
    Anzeigen
    Anzeigen (Online): Online-Service-Center
    Anzeigen (Telefonisch): 05151 / 200 - 666
    Abo-Service
    Abo-Service (Online): Online-Service-Center
    Abo-Service (Telefonisch): 05151 / 200 777

    Keine Zeitung bekommen? Hier zur Zustell-Reklamation.
    X
    Kontakt