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Koch und Direktor mit Auszeichnung

Auch wenn das Schlosshotel Münchhausen seine Türen zurzeit geschlossen hat, Auszeichnungen hagelt es dennoch für das einzige 5-Sterne Superior Hotel mit Sterneküche im Weserbergland. Ausgezeichnet wurde der Sternekoch und Küchendirektor des Schlosshotels, Achim Schwekendiek.

veröffentlicht am 01.12.2020 um 05:30 Uhr

Gault & Millau vergab seine begehrten Punkte und Hauben für 2021. Nach Schwöbber gehen 16 Punkte und 2 Hauben. Bereits im Oktober wurden vom Gastro Magazin Rolling Pin wieder die Best Chefs 2020 gekürt. Hierbei nominieren Mitarbeiter aus der Gastronomie die besten Chefs und stimmen über die 100 Meistnominierten ab. Unter allen Küchenchefs Deutschlands wurde der Groß-Berkler unter die 100 Besten gewählt und landete im Ranking auf Platz 63. Bei der, von der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie Zeitung aghz ins Leben gerufenen Auszeichnung der „101 besten Hotels Deutschlands“ landeten Direktor Thomas Bonanni und sein Team auf Anhieb unter den Prämierten.red



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