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Was diese Früchte der Saison verbindet – und wo die feinen Unterschiede liegen

Vergleichen Sie ruhig mal Äpfel mit Birnen

Eigentlich soll man ja Äpfel nicht mit Birnen vergleichen. Zumindest fordert das der Volksmund. Und meint damit, dass man Dinge nicht vergleichen soll, die (angeblich) nicht vergleichbar sind. Vom Ernährungsstandpunkt aus aber macht es durchaus Sinn, Äpfel mit Birnen zu vergleichen; denn obwohl beide Kernobstgewächse eine ganze Menge verbindet – es gibt auch viele feine Unterschiede, die für die Birne (oder den Apfel) sprechen.

veröffentlicht am 05.09.2013 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 03.11.2016 um 05:41 Uhr

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