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Ingwer ist jetzt genau das Richtige: Die tolle Knolle gibt’s pur, kandiert, als Tee oder Gewürz

Mit sanfter Schärfe der Kälte die Stirn bieten

Abwarten und Tee trinken, rät ein deutsches Sprichwort. Der Überlieferung nach stammt es von einem Kräuterheilkundler oder Arzt, der mit diesem Spruch seine ungeduldigen Patienten zur Geduld aufforderte. Man kann die Redewendung aber auch ganz wörtlich nehmen: Denn nach den fetten Festtagen und der ersten Erkältungswelle in dem noch jungen Jahr ist Tee jetzt genau das Richtige, um den Stoffwechsel auf Trab zu bringen und die Abwehrkräfte zu mobilisieren.

veröffentlicht am 03.01.2013 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 04.11.2016 um 22:21 Uhr

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