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Die neuen Matjes haben jetzt Saison

Jungfräulicher Fisch kommt auf den Tisch

Es gibt diesen Stichtag – 12. Juni –, der bei jedem, der gerne Matjes isst, rot im Kalender angestrichen ist. Denn dann werden traditionell in den Niederlanden die ersten Matjes der neuen Fangsaison verkauft. Für Fischhändler Norbert Meyer aus Hameln ist dieser Tag ebenfalls etwas ganz Besonderes; schmeckt ...

veröffentlicht am 19.06.2014 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 01.11.2016 um 05:21 Uhr

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