Die Sprache der Blumen schließt auch Gemüsepflanzen ein – zumindest, wenn es nach dem poetischen Bibliothekar von 1845 geht: Da findet sich nämlich unter dem Buchstaben G neben Gänseblümchen, Goldlack, Geranie, Geißblatt oder Glockenblume auch der Grünkohl. Seine Botschaft: „Bald sind die Winterstürme des öden Lebens vorüber.“ Wie tröstlich. Zwar würde es wohl höchst befremdlich wirken, der oder dem Angebeteten ein Gebinde aus Grünkohl zu verehren, und auch als Gastgeschenk bei Einladungen sorgt so ein Gemüse-Strauß nicht unbedingt für Entzückensschreie – aber in der Winterküche hat der Grünkohl seinen großen Auftritt.
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