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Grill-Teller mal anders

In der EU: Insekten können nun zu Lebensmitteln verarbeitet werden

HAMLEN-PYRMONT / BRÜSSEL. Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Heimchen und bestimmten Käfern im Essen landen. Das führt bei einigen zu Befürchtungen.

veröffentlicht am 31.01.2023 um 17:00 Uhr
aktualisiert am 31.01.2023 um 18:50 Uhr

31. Januar 2023 17:00 Uhr

Ausgewachsene Hausgrillen (auch Heimchen genannt) krabbeln in der Fabrik Cricket Lab des Tschechen Husek auf ihren Boxen. Seit Dienstag vergangener Woche dürfen Hausgrillen in Lebensmitteln verwendet werden. Foto: DPA
Sebastian Fischer,

HAMLEN-PYRMONT / BRÜSSEL. Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Heimchen und bestimmten Käfern im Essen landen. Das führt bei einigen zu Befürchtungen.

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