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Jetzt gibt es wieder verschiedene Kräuter

Gut für Geruch und Geschmack

Das ist ja mal ’ne dufte Sache: Wer gestern über den Markt ging, der musste dies eigentlich nur der Nase nach tun, um die herrlich duftenden Kräuter zu finden, die viele Händler mitgebracht hatten. Der Marienhof Esperde hatte gleich einen eigenen Stand mit etlichen Kräutern aufgebaut. „Dadurch, dass es jetzt bereits so warm ist, können wir die überwinterten Kräuter schon anbieten“, freut sich Mitarbeiterin Claudia Grecksch. Und davon hat sie eine ganze Menge im Angebot: Klassiker wie Salbei, Schnittlauch, Rosmarin, Liebstöckel (auch bekannt als Maggikraut), Thymian, Estragon, Anis, Oregano und Minze. Letztere sogar in verschiedenen Variationen: Ob Marrokanische, Schokoladen- oder Orangenminze – jede hat laut Grecksch ihre ganz eigene Note. „Vom Geruch und Geschmack sind sie etwas anders. Orangen- und Schokoladenminze eignen sich zum Beispiel wunderbar für Desserts“, rät die Verkäuferin.

veröffentlicht am 03.04.2014 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 01.11.2016 um 16:21 Uhr

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