HAMELN. Vor ziemlich genau einem Jahr schloss Olaf Mundhenke die Türen seiner Suppenbar an der Thietorstraße endgültig. Den Entschluss dazu hatte er während des zweiten Lockdowns schon etwas eher gefasst. Heute arbeitet er als Fitnesstrainer. Mit uns blickt er zurück – und verrät, wann und für wen er manchmal noch am Herd steht.
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