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Noch ist die Ausbeute nicht allzu groß – aber das wird sich bald ändern

Der erste deutsche Spargel ist da

Hameln. Bei zu viel Regen und dem stürmischen Niklas hat er sich nicht aus der Erde getraut und sich stattdessen die Wetterkapriolen von unten besehen. Kaum aber ist Ruhe eingekehrt, will er nach oben. Keck schiebt er sein Köpfchen ans Tageslicht, wo er von Erntehelfern gestochen wird und auf kurzen Wegen in den Kochtöpfen seiner Fans landet. Auf den Punkt gebracht – die langersehnte Zeit zum „Anspargeln“ ist gekommen. Der erste deutsche weiße Spargel der Saison wird seit einigen Tagen auf den Wochenmärkten angeboten. Auch auf dem gestrigen Wochenmarkt Hameln war er erhältlich.

veröffentlicht am 09.04.2015 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 29.10.2016 um 22:41 Uhr

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