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Kaum jemand hat so gute Einblicke ins Weihnachtsmarkt-Geschäft wie Lebensmittelprüfer Nils Klocke

Alles unter Kontrolle

Hameln. „Ich gehe auf den Weihnachtsmarkt“, verabschiedet sich Nils Klocke gegen 11 Uhr von seinen Kollegen. Die wissen, dass er nun ein paar Stunden lang seine Runde durch Hamelns Budenzauber dreht. Dort ist er bei den Standbetreibern gut bekannt, schließlich schaut Klocke seit acht Jahren häufig bei ihnen ins Bierglas oder den Glühweinbecher, auch in die Fritteuse, in den Kühlschrank und auf die Hände. Der Lebensmittelhygieniker von der Kreisverwaltung hat einen kritischen Blick für alles, was den Festbesuchern übel aufstoßen könnte. Und er prüft auch, ob der Kunde für sein Geld wirklich das bekommt, was ihm versprochen wird.

veröffentlicht am 13.12.2014 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 31.10.2016 um 13:05 Uhr

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Marc Fisser

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Marc Fisser Reporter / Newsdesk zur Autorenseite


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