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Was Raclette so wintertauglich macht und warum man unbedingt auf Qualität achten sollte

Alles Käse – für gesellige Abende

Der Legende nach hat sich bereits Wilhelm Tell im Jahr 1291 „Bratkäs“ schmecken lassen. Seine Erfindung aber ist der Käsebraten am Spieß gewiss nicht. Hirten und Bergbauern ließen sich schon seit Jahrhunderten den geschmolzenen Käse munden, bevor auch Gourmets dieses Gericht für sich entdeckten und mit ...

veröffentlicht am 14.11.2013 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 02.11.2016 um 17:21 Uhr

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