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Prof. Cario über „Mangelernährung in Deutschland?“

Richtig essen im Alter

Bad Pyrmont. Heute referiert der Kinder- und Jugendarzt Prof. Dr. med. Wolf-Rainer Cario um 19.30 Uhr im Kurtheater des Staatsbades zum Thema „Mangelernährung in Deutschland?“. Deutschland gehört zu den wohlhabenden Nationen. Haupternährungsproblem scheint das angegessene Übergewicht eines Großteils der Bevölkerung zu sein. Gibt es aber auch Mangelernährung? Einige Formen von Mangelernährung in Deutschland werden vorgestellt und ihre Vermeidungsmöglichkeiten diskutiert. Insbesondere werden Ursachen und Folgen einer weitverbreiteten Mangelernährung von Menschen in höherem Alter besprochen und die Konsequenzen für eine ausgewogene Ernährung, die hilft gesund zu bleiben oder bei Krankheit Heilungsreserven zu haben, vorgestellt. Die Empfehlungen der wissenschaftlichen Gesellschaften zur Ernährung von Senioren können leicht sowohl in den Familien als auch in den Senioreneinrichtungen realisiert werden, wobei sowohl die Auswahl der Lebensmittel als auch die fantasievolle und liebevolle Darreichung der Speisen von Bedeutung sind. Wesentlich ist neben der Einhaltung eines altersgerechten Ernährungsplans und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.

veröffentlicht am 08.12.2014 um 06:00 Uhr
aktualisiert am 30.10.2016 um 15:21 Uhr

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