Goldbecker Mühlenbier: Das flüssige Gold aus dem Höhendorf
Frank Rolf (links) und Dieter Menke können die Nachfrage nach ihrem Bier nur schwer befriedigen. Foto: ben
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GOLDBECK. Sein eigenes „lecker Bierchen“ zu brauen, geht leider nicht. Doch die Lust, neben den landläufig auch als „Fernsehbiere“ bezeichneten Produkten großer Brauereien Abwechslung und Individualität zu genießen, wächst stetig. Fündig werden Bierfreunde bei Dieter Menke und Frank Rolf, den beiden Männern hinter dem Goldbecker Mühlenbier.
„Wenn ihr schon hier seid, könnt ihr auch mit anpacken.“ Die Aufforderung von Dieter Menke ist unmissverständlich, wenige Sekunden später ist man mittendrin im Brauprozess der beiden Goldbecker Bierbrauer Dieter Menke und Frank Rolf. Aus dessen Garage, Schaumburgs höchstgelegener Brauerei, kommt das Goldbecker Mühlenbier. Vor zwei Wochen erzählten die beiden Hobby-Brauer im Erzählcafé der Eulenburg von ihrer Leidenschaft. Für unsere Zeitung der Anlass, beiden über die Schulter zu schauen.