Gesundheit

Gesund in den Frühling – mit Fasten geht’s. Der Beginn einer Fastenkur ist dabei immer gleich: Am Anfang steht die komplette Darmentleerung. Diese erzielt man durch die Einnahme von Bittersalzen, dessen Fruchtsäuren gleichzeitig den Abbau saurer Stoffwechselprodukte fördern. So wird der Körper von belastenden Stoffwechselrückständen und Giften befreit.

Gerade bei Beschwerden des Verdauungssystems, aber auch bei Erschöpfung oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfiehlt sich das Heilfasten nach Buchinger. Hierbei nehmen die Fastenden nur Flüssiges zu sich – Gemüsebrühe, Kräutertees, Mineralwasser und Säfte. Das lässt schnell die Pfunde purzeln und beseitigt Stoffwechselstörungen.

Vergleichsweise sanft ist eine Ayurveda-Fastenkur. Sie strebt in erster Linie das Gleichgewicht von Körper und Geist an. Beim Fasten entfallen Frühstück und Abendessen. Mittags gibt es eine vegetarische Mahlzeit, je nach Ayurveda-Ernährungstyp und ganztägig alle 30 Minuten heißen Ingwertee.

Eine stress- und ernährungsbedingte Übersäuerung des Körpers entgegenwirken und dabei abzunehmen ohne zu hungern, dass funktioniert mit Basenfasten. Das bringt den Mineralienhaushalt wieder ins Lot.

Drei bis fünf kleine Mahlzeiten pro Tag sind erlaubt. Gestrichen sind alle säurebildenden Lebensmittel und tierische Produkte. Dafür steht reichlich frisches Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. In Kombination mit genügend Bewegung wird so das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder hergestellt.

Viel Wasser trinken, am besten zwei Liter am Tag, empfehlen Ernährungsexperten ja sowieso. Bei der Fastenkur sollte die Flüssigkeitszufuhr auf jeden Fall auch stimmen.

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