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Gediegene Atmosphäre: Zahlreiche Gasthäuser geben sich große Mühe, in der Vorweihnachtszeit ihren Gästen einen glanzvollen Tag beziehungsweise Abend zu servieren.

Traditionell deutsch, ausgefallen exotisch oder schmackhaft mediterran? Was darf’s in diesem Jahr bei der Weihnachtsfeier sein? Vielleicht ja auch ein Mix aus allem? Die Gastronomen in der Region sind voller Ideen – nehmen aber auch gern Ihre Wünsche entgegen. Ob als üppiges Buffet, als Gala-Dinner oder rustikales Menü: Sie servieren Ihnen, was Ihnen schmeckt. Aber denken Sie daran: Reservieren Sie rechtzeitig!

Rechtzeitig reservieren bedeutet, den Termin unter den Kollegen, mit Vereinsfreunden oder der Club-Clique zu planen. Das stellt sich oft als nicht so einfach heraus. Bei vielen sind die Adventswochenenden schon verplant, weil sie Verwandte besuchen, sich Weihnachtsmärkte anschauen oder Einkäufe erledigen. Der Trend geht deshalb dahin, so manche Weihnachtsfeier schon in den November zu legen. Denn kurz vor dem Fest wird die Zeit immer hektischer.

Weil eine Weihnachtsfeier nicht in Stress ausarten soll, muss ein Termin gefunden werden, der allen passt. Das muss nicht zwangsläufig am Wochenende sein. Auch an Werktagen haben die Gastronomen Plätze für Sie frei – meist sind die Restaurants dann auch nicht so überfüllt. Es lohnt sich also, vielleicht mal einen Mittwoch oder Donnerstag im Terminkalender nachzuschlagen.

Um am nächsten Tag dann bei der Arbeit nicht ganz aus den Seilen zu hängen, kann man die Weihnachtsfeier unter der Woche auch eher starten, zum Beispiel um 18 Uhr oder direkt nach Feierabend, und hat so trotzdem noch bis 23 Uhr genügend Zeit, um gut zu essen. Den Organisatoren sei lediglich gesagt: Achten Sie darauf, dass Sie auch beim Essen alle zufriedenstellen. Vegetarier sollten ebenso auf ihre Kosten kommen wie Fleischliebhaber, Lebensmittelunterverträglichkeiten auch bedacht werden. Bei der Planung helfen Ihnen gerne die heimischen Gastronomen.

Apropos Planung: Die folgenden Informationen machen es Restaurantbetreibern, Gasthauswirten und Küchenchefs einfacher, im Vorfeld zu planen, und sollten ihnen bei der Tischreservierung nicht vorenthalten werden. Auf folgende Punkte ist zu achten:

Reservieren Sie frühzeitig einen Tisch mit dem Hinweis, wie viele Personen teilnehmen. Machen Sie deutlich, dass Sie keinen „Katzentisch“ möchten. Am besten, Sie überzeugen sich vorher vor Ort. Vorteil: Kein Stress mit den Plätzen und genug Raum zum Wohlfühlen.

Teilen Sie dem Wirt mit, ob und wenn ja, wie viele Vegetarier dabei sind. Vorteil: Das Restaurant-Team kann sich darauf einstellen und kann im Vorfeld auf Sonderwünsche eingehen.

Machen Sie auf Lebensmittelunverträglichkeiten aufmerksam. Im engsten Kreis der Familie sind die bekannt, aber nicht im erweiterten Freundes- oder Kollegenkreis. Notfalls vorher abklären. Vorteil: Keine bösen Überraschungen am Abend der Feier.

Geben Sie bei Nennung der Personenzahl mit an, wie viele Kinder dabei sind. Für Küchenchefs und Wirte ist das eine wichtige Information. Dementsprechend können sie ihre Platzreservierungen vornehmen und kleine Überraschungen vorbereiten. Vorteil: Die Kinder fühlen sich erstens ernst genommen und zweitens wohl.